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食品级CMC

坚持以科技为先导，以产品质量为生命，以环境管理为切入点，以持续改进为宗旨。在致力于开辟市场、扩大规模为目的同时，注重科技品位、环保内涵和职业健康安全理念

CMC具有增稠、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本，提高食品的档次，改善食品的口感，还能延长食品的保质期，可用于各种固体和液体饮料、罐头、糕点饼干、方便面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、果汁等食品的生产中。　　CMC做为酸性饮料的稳定剂可防止蛋白质凝聚发生沉淀和分层，由于其在水中溶解后独特的细腻糖浆状，使得饮品口感特好，更爽口。良好的取代均匀性，延长了保证期。可

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化工原料 | 化工产品 | 化工助剂

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食品级CMC

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产品描述

　　CMC具有增稠、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本，提高食品的档次，改善食品的口感，还能延长食品的保质期，可用于各种固体和液体饮料、罐头、糕点饼干、方便面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、果汁等食品的生产中。

　　CMC做为酸性饮料的稳定剂可防止蛋白质凝聚发生沉淀和分层，由于其在水中溶解后独特的细腻糖浆状，使得饮品口感特好，更爽口。良好的取代均匀性，延长了保证期。可以选用型号FM9的CMC

　　CMC在面包和糕点中使用，可以控制糊状物的黏度，增强面包和糕点的水分保持和耐储藏性。可以选用型号FH6 .FVH6的CMC。

　　CMC在方便面中可增加面条的韧性和耐煮性能，在饼干中使用成型性好，饼面光洁，不易破碎。可以选用型号FH6 .FVH6的CMC。

　　CMC作为食品增稠稳定剂其最大的优点是不增加热值

　　CMC在调味品中应用可以选用型号PH9的CMC。

食品级CMC的技术指标
粘度（质量分数为2%的水溶液)	mpa.s ≥25
取代度	0.20-1.50
PH值	6.0-8.5
干燥减量的质量分数 %	≤10.0
氯化物（以Cl计）质量分数%	≤1.2
砷的质量分数 %	≤0.0002
铅的质量分数 %	≤0.0005
重金属以（Pb计）质量分数 %	≤0.0015
铁的质量分数 %	≤0.02

化工助剂是作为某一种行业所使用的化工添加剂，其种类繁多，一般包含金属加工助剂，塑料助剂，造纸助剂，建筑助剂，水处理助剂，涂料助剂，皮革助剂，电子工业用助剂，纺织印染助剂，木材助剂等。
金属加工助剂大体分为：
防锈润滑剂，金属清洗剂，拉拔液，冲压液，切削液，电镀助剂，金属工艺液等
塑料助剂大体分为：
塑料光亮剂，塑料除味剂，发泡剂，防雾剂，抗氧剂，脱模剂,防啃咬剂等
造纸助剂大体分为：
制浆助剂、抄纸助剂、涂布助剂和纸张二次加工用化学品四类。
涂料助剂大体分为：
光亮剂，分散剂，导电剂，固化剂，催干剂、增韧剂、乳化剂、增稠剂、消泡剂、流平剂、抗结皮剂、消光剂、光稳定剂、防霉剂、抗静电剂、防鼠咬剂等
纺织印染助剂大体分为：
增稠剂、粘合剂、交链剂、乳化剂、分散剂和其他印花助剂等
木材助剂大体分为:
木材防腐剂，木材防水剂，木材防霉剂，木材漂白剂，木材阻燃剂，木材软化剂等